こんばんは。
今日は入り口の植木が変わりました。
今回は「ドラセナ・コンシンネ」
リュウゼツラン科ドラセナ属
原産地 マダガスタル
ドラセナの名前はドラセナ“ドラコ”という品種が、幹を傷つけると赤い樹液が出ることから
“ドラゴンズブラッド（龍の血）”とも呼ばれておりそこからドラセナという名前が付いたと
言われています。
まだまだ暑い毎日ですが、栄ゐ田では少しずつ秋の食材を取り入れています。
新秋刀魚、松茸、新銀杏、無花果、等々・・・
しっかり食べて、（しっかり呑んで？）夏の疲れが出ませんように。
明日もスタッフ一同、元気に！
お客様のお越しをお待ちしております！
こんばんは。
今日はまたテーブルの上のお花が変わりました。
「石化柳」（せっかやなぎ）
ヤナギ科
オノエヤナギの枝が成長過程の突然変異により石化したと
いわれるそうです。
生け花によく使われています。
花言葉は、「たくましさ」です。
明日からも暑さに負けず、たくましく頑張ります。。。
こんばんは。
９月のお休みは、５日（日）、１２日（日）、１３日（月）、
１９日（日）、２６日（日）です。
宜しくお願い致します。
今日は、店内入り口の植木が変わりました。
今回は「ガジマル」（ガジュマル）
クワ科 フィクス属（イチジク属）常緑性高木
日本の南部では幸福をもたらす精霊が住む木と言われ、
沖縄ではキジムナー、奄美ではケンムンという精霊とも妖怪とも言える生き物が住んでいると
言われています。ガジュマルとは沖縄地方の呼び名です。
もう９月というのに、まだまだ暑い日が続きそうです。
皆様、お体に気をつけてお過ごし下さい。
こんにちは。
栄ゐ田の久保田です。
8月15日～17日のお盆休みを利用して、新潟県小千谷市に帰省してきました。
移動手段は車。
神戸から小千谷市までは約600㎞です。
仕事が終わってから、15日の午前４時に出発し、午後１時に到着と言うハードスケジュールでした。
実家では、7月12日に生まれた、甥の周君（あまね君）に初対面。
家族・友達・犬の福ちゃんに会え、娘達も大喜び。
実家から見える風景。
小千谷は、錦鯉が有名です。
夜は、小千谷名物のへぎそばを「わたや」さんに食べに行きました。
へぎそばの特徴は、まずなんと言ってもそばのつなぎにふのりを使用し、つるつるしこしこした食感であることです。
普通のそばの喉ごしはのどに引っかかる位がいいといわれるらしいのですが、それとは正反対のそばといえます。
杉板を「へいで」作った「へぎ」に入っているところからへぎそばと呼ばれるようになりました。
一口ずつ、たぐり分けて盛りつける。これもへぎそばの特徴です。
昔はへぎそばはごちそうのメインディッシュ（主役）でした。しかもテーブルの真ん中に最初から「でん！」と置かれたようです。ざるそば盛りだと、くっついてとれなくなってしまうので、時間がたっても食べやすい盛り方を工夫して今の盛り方になりました。
蕎麦好きな方は、是非一度小千谷まで食べに行ってみてください。
帰りは、伯母の住んでいる富山県の井波を観光してきました。
井波は木彫りの里として有名です。
繊細な欄間や、大きな干支の木彫りがありました。
自分の干支の前で、記念撮影。(犬・牛・猿）
子ども達は、木彫りよりもソフトクリームに夢中でしたが・・・
2泊3日の短い旅行でしたが、家族と楽しい時間を過ごすことができました。
以上。久保田家の休日でした。
皆様こんにちわ。
野菜王子の岩本です。
今日は、僕のお盆休みを少しご紹介したいとおもいます。
休みを利用して車で、揖保の糸のある龍野まで素麺を食べにいってきました。
素麺の製造の仕方などを見学し素麺をたべました。
揖保の糸の素麺だけで５種類ほどうられていました。 そんなにあるのは知らなかったです。
一番高いのは一束で１５０円もしていました。普通のやつの倍以上の 中々いいお値段してました。
でも高いだけあり美味しかったです。
で、いぼの糸を後にし赤穂のほうまでドライブに行き途中で赤穂岬によりました。
赤穂岬からみる景色はすごいきれいでした。
天気もよかったので遠くまでみれました。
でその後、どうしようかと思いそのままの勢いで岡山の備前にいき器の窯元へ行ってきました。
で、ついた時間が遅かったのであまりゆっくりみれなかったのですが衝動買いで、ぐい飲みと、長皿を買いました。
で、備前の器でコーヒーとお菓子とをいただき家へ帰りました。
こんばんわ
噂のまなみちゃんとエーシュ松井です。
まなみと松井は兄妹なんです。
知っていましたか？
本当の兄妹なんですよ。
僕達は 実は
あの超有名店ダニエルの出身なんです！
ダニエルは今や 創立２０年目の老舗となり
まだまだお客様に愛され続け
愛のこもったお菓子達を届けている。
そんな
素晴らしいケーキ屋さんの出身なんです。
そこの先輩後輩の関係なんです。
僕達。
で。
昨日 久しぶりに
ダニエル芦屋店に顔を出してきました。
ダニエル芦屋店はお菓子だけではなくパンも作っています。
更に
小さいですがカフェスペースが店内店外にあり
ゆっくりと芦屋の空気を感じながら
まったりと出来る
それがダニエル芦屋店です。
芦屋川が桜で満開となるとき
絶対に行っていただきたいです！
気持ちよいですので。
あと
なんと言っても
働いてる女の子達の可愛いこと可愛いこと
いい子で可愛くて仕事熱心
最高の後輩たちなのです。
・・・・・・・・・彼女達の写真は撮ってないんだよね～。
気になるでしょ？
見たいでしょ？？
見せな～い。
直接会いに行ってあげてね～
こんばんわ！
栄ゐ田おとぼけキャラ担当の鳥木です！
いつも、なにかとしでかして料理長をはじめスタッフの皆に迷惑かけています！
スタッフの皆、いつもごめんなさい！
そんな、鳥木のお盆休みを今日は少しレポートさせてもらいます！
今年も昨年同様、川崎の実家に家族三人で帰省させてもらいました。
今年は息子の奏汰も１歳七ヶ月になり、
新幹線がお気に入りのようで、本物の新幹線に囲まれ興奮気味の奏汰くん、車内でも暴れまくりで
さすがに疲れて初日は実家でゆっくり過ごして、二日目に実家の近くにあるよみうりランドに遊びに行ってきました！
午前中はよみうりランドのプールに行き、波のプールとアンパンマンプールで遊び、
午後から遊園地で過ごしました。
観覧車が大好きな奏汰君！観覧車の中でご機嫌さんでした！
二日目は横浜のアンパンマンミュージアムに行く予定でしたが、あまりの暑さに断念して
早めの帰宅に計画変更し、家のテレビで家族三人、旅のビデオを観ながらゆっくり過ごしました！
そんな子供中心のお盆休みでしたが、家族とゆっくり過ごすことができいい休日になりました！
まだまだ暑さが厳しいですが、リフレッシュした栄ゐ田スタッフが皆様のお越しをお待ちしてまいます！
皆様もリフレッシュしに栄ゐ田に遊びに来てくださいね！
こんばんは。
栄ゐ田の看板娘・・・うそです。
ゆかです。
連休は、田舎の福井と金沢に行ってきました。
お墓参りという、地味な休日・・・
いえ、日本人らしいお盆を過ごしました。
福井の田舎は、ホントに「田舎」って感じです。
福井県産コシヒカリ？？？
こちらは金沢駅。
「鼓門」
金沢の伝統芸能である加賀宝生の鼓をイメージした２脚の柱に、
緩やかな曲面を描く屋根をかけたもの。
伝統と革新が共存する街である金沢を象徴する門となっています。
「もてなしドーム」
雨や雪の多い金沢で、
「駅を降りた人に傘を差し出す、もてなしの心」を表現したドーム。
３０１９枚ものガラスを使用しているそうです。
なんせ、目的がお墓参りなので楽しそうな写真はありません・・・
２日間で、福井と金沢へ行き、かなり歩き回って
疲れたので、最後の休み１日はマッサージへ行きました（笑）
で、そのマッサージ帰りのボロボロな姿で歩いていたら、
其楽の常連のお客様にバッタリ会いました。
とても恥ずかしかったです。
こんばんは。
栄ゐ田は１５日から１７日まで３連休をいただきました。
今日１８日はランチのみ休業で、夜から営業いたしました。
明日１９日からは通常通り営業いたしますので、宜しくお願いいたします。
休み明け、店内の植木とお花が変わりました。
入り口の植木は、ゴムゴムの木・・・じゃなくて「ゴムの木」
インド～マレー半島原産、クワ科フィカス属。
昔は天然ゴムの原料に使われていましたが、今は観賞用として育てられています。
花言葉は「永久の幸せ」・・・いいですね～。
だから、新築祝いやギフトに喜ばれる観葉植物だそうです。
テーブルの上は「タイサンボク」
北アメリカ原産、モクレン科の常緑高木。
街路樹、公園樹としてときどき見かけます。
背丈がかなり高くならないと花が咲かないらしいです。
大きな白いお花はこんな感じ。
スタッフの休日ブログは明日から順々にアップしていきます！
こんばんは！
お盆はいかがお過ごしですか？
栄ゐ田は明日１４日（土）も営業しております。
１５（日）、１６日（月）、１７日（火）は休業いたします。
１８日（水）はランチ休業で、夜から営業いたします。
宜しくお願いします。
栄ゐ田では今、こんなのあります。
「ゆず」と「夏みかん」
ロックはもちろん、ソーダ割りですっきりもオススメです。
「いちご」と「もも」
甘くて、フルーティ。ストレートやロックで。
「ヨーグルト」
ホントにヨーグルトです。意外とハマります。
先にこれを飲んで、胃に膜をはってから日本酒を飲む・・・って方もいらっしゃいます。
こちら、みんなお酒です！
お酒のお好きな方も、苦手な方でも飲めちゃいます。
ぜひお試しください。
