新酒!世界一統 

Posted by arita | 日本酒 | 火曜日 25 1月 2011 12:05 AM

以前のブログでも何度か登場しておりますが、
和歌山 世界一統 より、新酒入荷いたしました。

純米吟醸 南方(みなかた)
袋しぼり

袋しぼりとは、もろみを酒袋と呼ばれるしぼり袋に入れて吊るし、
重力で自然に滴る清酒を集める方法。
雑味がなく、きめの細かいきれいな酒質になります。

仕込み水もご用意しています。

是非、フレッシュな新酒をお楽しみ下さい!