ジャンボズッキーニ

Posted by arita | 本日の料理 | 月曜日 13 6月 2011 11:30 PM

皆様こんばんは。  野菜王子の岩本です。

今日はズッキーニです。  でもこのズッキーニ相当大きいです。

なんと栄ゐ田の利き猪口が9個ならべた大きさと一緒なんですよ。
長さにして30センチをこえています。  幅も8センチくらいあるという特大のズッキーニなんです。
普通は大きくてもだいたい15センチあるかないか位ですので倍以上のサイズです。

そしてなんと仕入れ値も普通サイズのズッキーニとあまりかわらないという超良心的なお野菜です。  

そしてまた神戸西区産ですので、鮮度は抜群でスライスして生でサラダにも
使えます。

そしてズッキーニはオリーブオイルと相性がとてもよいので炒めたりするとカロテンの吸収力が高まり免疫力のアップや風邪の予防にもなるそうです。

これからの季節、夏風邪の予防にズッキーニを食べられてみてはいかがでしょうか?