料理屋 植むらさんへ

Posted by arita | その他 | 水曜日 12 12月 2012 1:53 AM

こんばんは。ゆかです。
先日、栄ゐ田ご近所さんで仲良くしていただいています、「料理屋 植むら」さんへ
お邪魔しました。
何度か寄せていただいた事はあるのですが、いつも感動させられます。
 

まずは筋子の茶碗蒸し!大好きな筋子がたくさん!

八寸はいつも新しくて楽しい、まるで、お皿の上で物語があるようです。

キラキラの江戸切子は好きな物を選べます。

松葉ガニのふかし

河豚のミルフィーユ

植むらさんのところの伝助穴子は身の弾力が半端ないです。
で、
この器の中には何も入ってないですよ〜とおっしゃっていましたが・・・

器の中には、セコ蟹面詰めが!!潜んでおりました。

これが本当に贅沢ー!な、にぎり。からすみのにぎりです。
ご飯がおこわなところが絶妙です。

この大きな鰻、鰻じゃないみたい。身は肉厚で、フワフワ。

朝採れの原木椎茸。椎茸って、美味しい・・・って思いました。

治部煮です。石川県を代表とする郷土料理です。金沢特産の「すだれ麩」が入っているのが治部煮と
言われるのだそうです。

信楽焼の土鍋ご飯。

少しづつ、おかずがあるのが嬉しいです。

デザートはいちごと浮き島。

いつ行っても新鮮で、満足感があり、私も明日からまた頑張ろうって思えて、元気になれるお店なんです!
それはスタッフさん皆さんの日々の努力や情熱や、色々な思いが伝わってくるからかもしれません。

ご馳走さまでした!またお邪魔します。

料理屋 植むら
078−221−0631