初姿

Posted by arita | 日本酒 | 金曜日 20 12月 2013 1:05 AM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日は新酒の紹介です。

栃木県の飯沼銘醸さんの初姿 純米吟醸 五百万石です。

姿は昨年度の造りから栄ゐ田でも扱っていましたが、秋口には終売となり

欠品していましたが、新酒も出来上がり、また入荷させていただいています。

今回紹介するのは『初姿』新酒ということで姿ではなく、初姿となっています。

スッキリとした飲み口で、華やか香りと旨味があり、綺麗な飲みやすいお酒です。

香りはあるけれど、穏やかな酸味と後半に感じる苦みが、後口の切れをよくしてくれていて、

お料理に合わせやすくなっています。

新酒のこの時期だけの初姿、まだの方はお早めに!

 

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