久礼 純米 +9

Posted by arita | 本日の料理 | 水曜日 21 5月 2014 12:57 AM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日は新しいお酒の紹介です。

高知県の高岡郡にある、西岡酒造店さんの『久礼』

栄ゐ田でも辛口のお酒で人気の蔵元さんです。

今日紹介させていただくのは、『久礼 純米 +9』

愛媛県産の松山三井を60%まで磨いて造られたこちらのお酒、

新聞紙にくるまれていて、+9とだけ描かれている

ラベルもシンプルなお酒です!

味の方は、するすると口当たりの軽い飲み口、香りも穏やかで

さらっとしたお米の旨味と後半に感じるキレのよさ、まだ微かに

残る炭酸ガスのフレッシュ感、久礼の辛口純米よりも少しマイルドな味わいで

久礼好きの人にはたまらないお酒です!

こちらのお酒も久礼の辛口純米同様、お造りにあわせたくなる

おすすめのお酒です。

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