日下無双 純米大吟醸

Posted by arita | 日本酒 | 木曜日 29 5月 2014 12:31 AM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日はお酒の紹介です。

山口県の岩国市にある村重酒造さん、先日のイベントでもお世話になった、

有田快哉や日下無双で、栄ゐ田でも人気の蔵元さんです。

今回紹介させていただくお酒は、『日下無双 純米大吟醸』

杜氏の日下さんの名前がつけられた、兵庫県の山田錦45%まで磨いて

造られたこちらのお酒、

くどすぎない上品な香りと、優しいお米の旨味、口あたりも軽快な

大吟醸らしい綺麗なお酒です。

角のないまあるいお酒なので、乾杯から前菜の盛り合わせ等

最初の方で是非飲んでいただきたいおすすめのお酒です。

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