天然鮎の炭火焼

Posted by arita | 本日の料理 | 日曜日 9 8月 2015 11:20 PM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日は、アラカルトメニューでご用意していた

『天然鮎の炭火焼』の紹介です。

大きすぎない丁度いいサイズの四万十川の天然の鮎を

炭火でじっくりと焼いてお出ししています。

鮎の上品な味わいの身と、少し苦味のあるわたをお米の旨味も程よい

すっきりとしたお酒と合わせて楽しんでいただきたいおすすめの逸品です。

入荷がある時のメニューとなりますので、メニューにある時は

皆さんも是非、お好みのお酒と合わせて楽しんでみて下さいね!

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