太刀魚と新銀杏の唐揚

Posted by arita | 本日の料理 | 水曜日 19 8月 2015 12:16 AM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日は、コースの揚物でお出ししている

『太刀魚と新銀杏の唐揚』の紹介です。

脂の乗ったいいサイズの太刀魚を唐揚げにし、

新銀杏の素揚を添えて、塩とすだちで召し上がっていただいいています。

ホクホクとした上品な味わいの太刀魚の唐揚ともちもちとした食感が

美味しい翡翠色をした新銀杏の素揚、

キリッと冷えたシャープな味わいのお酒や、スパークリング等と合わせて

召し上がっていただきたい一品です。

アラカルトメニューでもご用意していますので、皆さんもお好みのお酒と

合わせて楽しんでみて下さいね!

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