臥龍梅 純米吟醸 山田錦

Posted by arita | 日本酒 | 月曜日 26 10月 2015 12:38 AM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日は、おすすめのお酒の紹介です。

静岡県の静岡県にある三和酒造さん、栄ゐ田でも『臥龍梅』でおなじみの蔵元です。

今日、紹介させていただくお酒は

『臥龍梅 純米吟醸 山田錦』

全量、兵庫県産の山田錦で55%精白で造られたこちらのお酒

すっきりとした香りと程よいお米の旨味と甘味、後半に感じる穏やかなや酸味と

切れのいい後口が心地いい、爽やかなお酒です。

お食事の前半から中盤にかけて、お料理と合わせて爽やかな口当たりを

楽しんでいただきたいおすすめのお酒です。

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