伝助穴子の天ぷら

Posted by arita | 本日の料理 | 水曜日 2 12月 2015 12:55 AM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日は、アラカルトメニューでご用意している『伝助穴子の天ぷら』の

紹介です。

脂ののったサイズのいい伝助穴子を丁寧に骨切りして、薄い衣をつけた天ぷら

にしてご用意しています。

サクサクとした衣とホクホクした旨味のある穴子の味わいに

爽やかな味わいの新酒を合わせてすっきりと楽しんでみられては

いかがでしょうか?

天ぷらの他にも白焼きやお造りもご用意していますので

是非、一度召し上がってみて下さいね。

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