かぶら蒸し

Posted by arita | 本日の料理 | 金曜日 4 12月 2015 12:25 AM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日は、最近コースやアラカルトメニューの椀物でご用意している

『かぶら蒸し』の紹介です。

冬の人気メニューのかぶら蒸し、百合根、銀杏、しめじ、三つ葉

を混ぜ込んだかぶらを白身魚の上にもり、蒸し上げた物に

わさび餡を掛けてシンプルにお出ししています。

ホッとする優しい味わいは、寒い冬の今の時期からの

おすすめの一品です!

アラカルトメニューでもご用意していますので、皆さんも是非、

召し上がってみて下さいね。

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