篠峯 ろくまる 雄山錦 純米吟醸 うすにごり 生酒

Posted by arita | 日本酒 | 日曜日 27 12月 2015 1:28 AM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日は、新しく入荷した新酒の紹介です。

奈良県の御所市にある千代酒造さん、栄ゐ田でも『篠峯』や『櫛羅』で

おなじみの蔵元さんです。

今日、紹介させていただくお酒は

『篠峯 ろくまる 雄山錦 純米吟醸 うすにごり 生酒』

富山県産の雄山錦全量で60%精白で造られたこちらのお酒

すっきりとした香りと程よいお米の旨味と甘味、まだ微かに残る

炭酸ガスと爽やかな後口が新酒らしい味わいのお酒です。

淡い、フルーツを思わせるような香りと少し甘味を感じる味わいは

お食事の前半から中盤にかけて、お料理と合わせながら

新酒らしいフレッシュ感のある爽やかな味わいを楽しんでいただきたい

おすすめのお酒です!

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