黒牛 純米大吟醸 斗瓶取り 無濾過生原酒

Posted by arita | 日本酒 | 金曜日 10 6月 2016 1:04 AM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日は、新しく入荷したお酒の紹介です。

和歌山県の海南市にある名手酒造さん、栄ゐ田でも『黒牛』でおなじみの蔵元さんです。

今日、紹介させていただくお酒は『黒牛  純米大吟醸  斗瓶取り  無濾過生原酒』

全量、山田錦で40%精白で造られたこちらのお酒、

大事に絞られた大吟醸のお酒を斗瓶取りで寝かせてから出荷される、限定商品の

『黒牛  純米大吟醸  斗瓶取り  無濾過生原酒』

毎年、栄ゐ田でも人気のお酒の入荷です。

今年のお酒は例年よりも少し優しい味わいのお酒に仕上がっているようで、

上品な香りとお米の優しい甘味、滑らかな口当たりと芯のある酸味が心地よく

少し塩気のある物と合わせてゆっくりと楽しんでいただけるおすすめのお酒です。

皆さんもお食事の後半に、塩気のあるアテ等と合わせながら柔らかな香りとお米の甘味、

滑らかな口当たりを時間をかけて楽しまれてみてはいかがでしょうか?

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