枝豆御飯

Posted by arita | 本日の料理 | 土曜日 11 6月 2016 1:04 AM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日は、コースの御飯物やアラカルトメニューでご用意している『枝豆御飯』の紹介です。

徳島県産の枝豆『恋姫』の鞘と昆布でとったお出汁でふっくらと炊き上げた御飯に

塩茹でした恋姫を乗せてお出ししています。

豆の香りと優しい塩味の御飯に『恋姫』のプリっとした食感と甘味が

美味しいこの時期おすすめの御飯です。

お酒と合わせても楽しんでいただけますので、〆の御飯に少し甘味を感じる

綺麗目のお酒や、旨味のある濃醇なお酒と一緒に召し上がってみて下さいね!

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