南方 超辛口 純米酒 無濾過生原酒

Posted by arita | 日本酒 | 金曜日 17 6月 2016 1:11 AM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日は、新しく入荷したお酒の紹介です。

和歌山県の和歌山市にある世界一統さん、栄ゐ田でも

『昴』や『南方』でおなじみの蔵元さんです。

今日、紹介させていただくお酒は、『南方  超辛口  純米酒  無濾過生原酒』

全量、山田錦で60%精白で造られたこちらのお酒、

栄ゐ田でも人気の辛口のドライな味わいで人気のお酒ですが、

今季の『南方』は、切れのあるシャープな後口はそのまま受け継がれ、

昨年にはなかった香りとお米の旨味が感じられる旨味のある辛口のお酒に仕上がっています。

香りと旨味、切れのある味わいがバランスよくまとまっていて、お食事の前半に冷やして

前菜やお造り等と合わせた後も、お好みの温度でお料理と合わせながら

ゆっくり楽しんでいただくことも出来る隙の無い味わいのおすすめのお酒です!

お酒の選択に迷われた時には、『南方 超辛口』を是非一度選んでみて下さいね。

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