神雷 純米吟醸 千本錦 無濾過生原酒

Posted by arita | 日本酒 | 金曜日 12 8月 2016 12:26 AM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日は、おすすめのお酒の紹介です。

広島県の神石郡にある三輪酒造さん、栄ゐ田でも『神雷』でおなじみの蔵元さんです。

今日、紹介させていただくお酒は『神雷  純米吟醸  千本錦  無濾過生原酒』

広島県産の千本錦全量で55%精白で造られたこちらのお酒

爽やかな香りとさらりとした飲み口、ほどよいお米の旨味と切れのある後口が

暑さの厳しい今の時期にさっぱりとした味わいを楽しんでいただけるおすすめのお酒です。

良く冷えた『神雷』と夏の脂のある白身のお魚のお造りと合わせたり、

これから入荷の始まる秋の香りの食材と合わせて少し温度を上げて

広がるお米の旨味を楽しめる秋に向けても楽しめるおすすめのお酒です。

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