松茸の天ぷらと揚げ新銀杏

Posted by arita | 本日の料理 | 月曜日 15 8月 2016 11:52 PM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日は、アラカルトメニューでご用意している松茸の天ぷらと揚げ新銀杏の紹介です。

秋の味覚の松茸の入荷が始まり、焼き松茸や天ぷら等でご用意しています。

今日は、松茸の天ぷらのオーダーをいただき、揚げ新銀杏を添えて

ご用意させていただきました。

さくさくとした衣の食感とふんわりと香る松茸のいい香りが楽しめる

松茸の天ぷら、お塩か柚子を効かせた柚子おろしと天つゆのどちらかお好みで

楽しいんでいただいています。

もちもちとした食感とほろ苦い味わいが止まらない美味しさの新銀杏の唐揚げ、

こちらも秋を感じさせてくれる今だけの食材ですので、皆さんも是非、これから始まる

秋を感じる食材達と夏を越えて旨味がのって来る日本酒達を一緒に味わって楽しんでみて下さいね!

image