加賀の月 大吟醸しぼりたて原酒

Posted by arita | 日本酒 | 水曜日 17 8月 2016 1:20 AM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日は、この時期おすすめのお酒の紹介です。

石川県の小松市にある株式会社  加越さん、栄ゐ田でも『加賀の月』でおなじみの蔵元さんです。

今日紹介させていただくお酒は『加賀の月  大吟醸しぼりたて原酒』

全量、兵庫県産の山田錦で38%まで磨かれて造られたこちらのお酒、

上品で穏やかな香りとさらりとした飲み口、ほどよいお米の旨味と甘味が感じられる

後口の切れが心地よいお酒です。

大吟醸のお酒ですが、穏やかな香りとさらりとした飲み口、後半にしっかりと感じる

切れのある味わいがこれからの秋の旨味のある食材と合わせて楽しんでいただきたい

おすすめのお酒です!

全体的に主張し過ぎない味わいは、これから出て来る旨味のある食材達と合わせながら

御飯とおかずの関係をイメージして御飯のようにお料理と合わせて楽しんでいただきたい

これから秋に向けてのおすすめのお酒です。image