おかひじき☆

Posted by arita | 本日の料理 | 金曜日 26 6月 2020 5:34 PM

こんばんは〜♫♫

今日ご紹介するのは「おかひじき」

葉の様子が海藻のヒジキに似ていることから、丘に生えるヒジキと言う意味で名付けられたそうです

別名で「ルミナ(水松菜」とも呼ばれます

さっと茹でて、焼物のあしらいにしてます👍😆

体にも良いですし、シャキシャキしておいしいですよ〜❤️❤️

小谷