篠峯 凛々 純米吟醸 うすにごり

Posted by arita | 日本酒 | 2013年12月29日日曜日 12:56 AM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日も新酒が届きました。

奈良県 千代酒造さんの『篠峯 凛々 純米吟醸 うすにごり』

岡山の赤磐産の雄町米で造られたこのお酒、

まだ味の方はできっていませんが、すっきりとしていて、香りも穏やかで

ほのかに感じる乳酸が全体をすっきりとまとめてくれています。

前菜の盛り合わせやお造りなんかと合わせてあげるのがいいかと思います。

もう少しおいておくと、もっと美味しくなってくれそうなお酒です。

でも、今のフレッシュ感が味わえるのは、この時期だけなので

是非、今のうちに一度、味わってみてくださいね。

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北野坂栄ゐ田 定休日のお知らせ

3月のお休みのお知らせです。

毎週日曜日と23日月曜日にいただきます。

お客様に愛されるお店になるよう一日一日を一生懸命頑張っていきます。

スタッフ一同、心よりご来店お待ちしております。IMG_1043

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