玉川 Ice Breaker

Posted by arita | 日本酒 | 2014年5月28日水曜日 12:12 AM

こんばんは!
今日は初夏にピッタリの日本酒が入荷しました。
京都、久美浜にある木下酒造の「玉川 Ice Breaker」です!
アイスブレーカーと呼ばれるのは、お酒が入るとリラックスして付き合いが楽しくなるもの。そんな風に緊張をほぐし、座を和ませるものを英語で「Ice Breaker」と言います。このアイスブレーカーが、ロックでも美味しく飲めるところに由来しています。
グラスに氷を入れ、アイスブレーカーを注ぐと清涼感のある冷気がグラスから立ち昇ります。氷がグラスに触れて奏でる風鈴のような涼しげな音色。氷が溶けるにしたがって、豊かに変化していく香りと風味を楽しめます。

Ice Breakerを造られた木下酒造のイギリス人杜氏のフィリップ・ハーパー氏が日本に来た当時に、ほとんど日本語を話せなかったのですが、最初に職場の仲間と行った居酒屋で酒を飲みながら仲間と打ち解けられるようになり、そのきっかけで日本酒に興味を持つようになりました。

皆様も、アイスブレーカーを飲んで、お仲間とワイワイ楽しんで下さい!

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北野坂栄ゐ田 定休日のお知らせ

11月のお休みのお知らせです。

毎週日曜日にいただきます。

お客様に愛されるお店になるよう一日一日を一生懸命頑張っていきます。

スタッフ一同、心よりご来店お待ちしております。IMG_1043

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