ホワイトアスパラのすり流し

Posted by arita | 本日の料理 | 2015年6月19日金曜日 7:58 PM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日は、コースやアラカルトメニューでお出ししている

椀物の紹介です。

『ホワイトアスパラのすり流し』

今が旬のホワイトアスパラをお出汁と合わせてすり流しにして

甘鯛の酒蒸し、うに、姫葱と一緒に召し上がっていただいています。

ホワイトアスパラの優しい香りと甘味、甘鯛のホロリとした上品な味わいと

うにのコク、隠し味の黒胡椒が上手くまとまった贅沢な一品です!

アラカルトメニューでもご用意していますので、皆さんも

是非一度、召し上がってみて下さいね!

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北野坂栄ゐ田 定休日のお知らせ

4月のお休みのお知らせです。

毎週日曜日と6日月曜日にいただきます。

お客様に愛されるお店になるよう一日一日を一生懸命頑張っていきます。

スタッフ一同、心よりご来店お待ちしております。IMG_1043

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