鱧と松茸のしゃぶしゃぶ

Posted by arita | 本日の料理 | 2015年8月21日金曜日 10:47 PM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日は、おまかせコースの中でお出ししている

『鱧と松茸のしゃぶしゃぶ』の紹介です。

サイズのいい活締めの鱧を丁寧に下処理して、水菜と白葱と松茸を

自家製のポン酢でさっぱりと召し上がっていただいています。

脂の乗った鱧の味わいと松茸の香りが、少し早い秋を感じさせてくれる

『鱧と松茸のしゃぶしゃぶ』

旨味の乗って来た味のあるお酒といっしょに楽しんで

いただきたいおすすめの一品です!

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北野坂栄ゐ田 定休日のお知らせ

お休みのお知らせです。

9月は2日~12日までビルのエレベーター工事で営業が出来ない為、休みとなります。

申し訳ございません。

ただ、当店近くの「北野坂 栄ゐ田HANARE」は営業しております。

1日の日曜日は営業致します。


その他の休みは日曜日となっておりますので、よろしくお願いします。

お客様に愛されるお店になるよう一日一日を一生懸命頑張っていきます。

スタッフ一同、心よりご来店お待ちしております。IMG_1043

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