黒牛 環山 純米大吟醸 斗瓶取り

Posted by arita | 日本酒 | 2016年1月28日木曜日 12:58 AM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日は、おすすめのお酒の紹介です。

和歌山県の海南市にある名手酒造さん、栄ゐ田でも『黒牛』でおなじみの

蔵元さんです。

今日、紹介させていただくお酒は『黒牛 環山 純米大吟醸 斗瓶取り』

全量、山田錦で45%精白で造られ、斗瓶取りされたこちらのお酒

華やかな香りと透明感のある滑らかな口当たり、口の中に広がるお米の旨味と

切れある味わいが、お食事と合わせても楽しめる大吟醸のお酒です。

全体的に丸みを帯びた柔らかい味わいは、お食事の前半に香りと綺麗な味わい

を楽しんでいただいたり、中盤以降に口の中に広がる旨味をお料理と

合わせて楽しんでいただけるおすすめのお酒です!

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北野坂栄ゐ田 定休日のお知らせ

3月のお休みのお知らせです。

毎週日曜日と23日月曜日にいただきます。

お客様に愛されるお店になるよう一日一日を一生懸命頑張っていきます。

スタッフ一同、心よりご来店お待ちしております。IMG_1043

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