玉川 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

Posted by arita | 日本酒 | 2016年1月30日土曜日 11:15 PM

こんばんは店長の鳥木です。

今日は、新しく入荷したお酒の紹介です。

京都府の京丹後市にある木下酒造さん、栄ゐ田でも『玉川』でおなじみの

蔵元さんです。

今日、紹介させていただくお酒は『玉川 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒』

雄町米全量で60%精白で造らたこちらのお酒

落ち着いた香りとしっかりとしたお米の旨味と甘味、高めのアルコール

度数が、後口の切れをよく感じさせてくれている旨口のお酒です。

どっしりとしたボリュームのあるお米の旨味は、お食事と合わせながら

ゆっくりと楽しんで頂きたいおすすめのお酒です。

少し熱めに温度を上げてから冷ましていただく『燗冷まし』で楽しんで

いただくとお酒の口当たりと感じるアルコール度数も丸くなり、

お米の旨味と味わいの広がりをゆっくりと味わっていただき易くなり

ますので皆さんも是非、燗冷ましを楽しんでみて下さいね!

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北野坂栄ゐ田 定休日のお知らせ

3月のお休みのお知らせです。

毎週日曜日と23日月曜日にいただきます。

お客様に愛されるお店になるよう一日一日を一生懸命頑張っていきます。

スタッフ一同、心よりご来店お待ちしております。IMG_1043

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