太刀魚のお茶漬け

Posted by arita | 本日の料理 | 2016年8月21日日曜日 1:01 AM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日は、コースやアラカルトメニューの御飯物でご用意している『太刀魚のお茶漬け』の紹介です。

秋に向けて脂の乗ってきた太刀魚を3枚におろして上身にしたものを

炭火で香ばしく照り焼きにしてごはんの上乗せ、針海苔と青葱を散らして

山葵と一緒に召し上がっていただきその後、熱いお出汁をかけてお茶漬けとしても

召し上がっていただいています。

香ばしく甘辛い蒲焼きで食べる太刀魚は山葵と海苔との相性が抜群で、

お出汁をかけてからのほっとする味わいもこれからの時期に

おすすめの御飯物です!

アラカルトメニューでもご用意していますので、皆さんも召し上がってみて下さいね!

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北野坂栄ゐ田 定休日のお知らせ

11月のお休みのお知らせです。

毎週日曜日にいただきます。

お客様に愛されるお店になるよう一日一日を一生懸命頑張っていきます。

スタッフ一同、心よりご来店お待ちしております。IMG_1043

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