アコウ酒蒸し

Posted by arita | 本日の料理 | 2016年8月23日火曜日 11:33 PM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日は、コースやアラカルトメニューでもご用意している『アコウ酒蒸し』の紹介です。

今が旬の活のアコウを丁寧に下処理して、ゼラチン質たっぷりのアラと身を自家製のポン酢で

さっぱりと召し上がっていいただいています。

上身はお造りでもご用意していますので、皆さんもお好みのお酒と合わせながら

旨味たっぷりの『アコウ酒蒸し』を楽しんで下さいね!

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北野坂栄ゐ田 定休日のお知らせ

11月のお休みのお知らせです。

毎週日曜日にいただきます。

お客様に愛されるお店になるよう一日一日を一生懸命頑張っていきます。

スタッフ一同、心よりご来店お待ちしております。IMG_1043

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