篠峯 純米吟醸 雄町 秋色生原酒

Posted by arita | 日本酒 | 2016年9月2日金曜日 10:54 PM

こんばんは、店長の鳥木です。

今日は、新しく入荷したお酒の紹介です。

奈良県の御所市にある千代酒造さん、栄ゐ田でも『篠峯』や『櫛羅』で

おなじみの蔵元さんです。

今日紹介させていただくお酒は『篠峯  純米吟醸  雄町  秋色生原酒』

岡山県産の赤磐雄町全量で60%精白で造られたこちらのお酒

香りは穏やかですが、お米の旨味と甘味がほどよく感じられる味わいと、切れのある後口と

シャープな酸味が秋の旨味のある食材と合わせながら楽しめるお酒です。

なんとも言えないぽってりした味わいとシャープな酸味が、秋刀魚の炭焼等の脂のある

食材から、焼き松茸等の香りのある木の子料理と合わせても楽しんでいただける

これからの季節におすすめのお酒です!

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北野坂栄ゐ田 定休日のお知らせ

8月のお休みのお知らせです。

2日、10日、14日、16日、17日、23日、30日といただきます。

お客様に愛されるお店になるよう一日一日を一生懸命頑張っていきます。

スタッフ一同、心よりご来店お待ちしております。IMG_1043

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