粕汁始めました。

Posted by arita | 本日の料理 | 2011年1月26日水曜日 12:33 AM

寒い日が続きますが皆様いかがおすごしでしょうか?

今年も新酒の酒粕が入荷しましたので去年同様に粕汁をはじめました。
  
今年は、栄ゐ田のお猪口ができたので、そのお猪口にいれておこしになられたお客様に前菜の一つとしておだししています。
ちなみに今回の酒粕は、山口県の村重酒造さんの吟醸粕です。  お酒と一緒で酒粕も蔵元さんによっていろんな味があります。
吟醸酒の酒粕は香りがよくておいしいです。

どんどん新酒がでてきていますので、また違う酒粕も入荷してきます。

新しい酒粕が入荷したらまたご紹介しますね。 

寒い日が続きますので、栄ゐ田にきて新酒の酒粕で作った作った粕汁で温まりに来てくださいね。 

北野坂栄ゐ田 定休日のお知らせ

8月のお休みのお知らせです。

2日、10日、14日、16日、17日、23日、30日といただきます。

お客様に愛されるお店になるよう一日一日を一生懸命頑張っていきます。

スタッフ一同、心よりご来店お待ちしております。IMG_1043

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