田植え体験

Posted by arita | 本日の料理 | 2011年6月23日木曜日 2:15 AM

こんばんは。松井です。
先週の日曜日に栄ゐ田スタッフのみんなで
大阪・片野の山野酒造さんへ行き、
酒米の田植えを体験してきました。

毎年恒例のイベントで、
「富桜那(ふるな)実りの会」という
地域の方と蔵人さんと一緒に

1田植え
2稲刈り
3搾り

を行い、
自分達で実際にお酒作りをする。
というイベントです。

最後には出来たお酒を
この会の名前から
「富桜那」と名付け
参加した人達に
プレゼントしてもらえます。

このお酒は一般に市販されていないお酒で、
会に参加した人だけが飲める
特別の大吟醸酒です。

先週は
160人以上の方々と
午前中に田植えを頑張り、
その後はみんなで
山野酒造さんの美味しいお酒を片手に
バーベキューを楽しみました。

神戸から来ていたのは僕達くらいで
ほとんどの方は地元大阪の方でした。
普段出会う機会の少ない
大阪の飲食店の方も多くいて
貴重な体験でした。

最後に
イベントの様子を写真に収めたので
ご覧下さい。

栄ゐ田のみんなです。

山野酒造・社長さんです。

まずは田植えから

田植えはなかなか難しい・・・足が抜けないんです!

一仕事の後の乾杯!
これが「富桜那」です!
美味しかった~

次は
「稲刈り」ですね。
誰との出会いがあるのかな・・・・
楽しみです。

北野坂栄ゐ田 定休日のお知らせ

お休みのお知らせです。

6月は毎週日曜日、お休みをいただきます。


お客様に愛されるお店になるよう一日一日を一生懸命頑張っていきます。

スタッフ一同、心よりご来店お待ちしております。IMG_1043

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