最近真新しいお野菜も沢山使っているのですが、なかなかご紹介できていませんでした。

上の写真の物は山葵菜です。さっと火を入れてあげて醤油漬けにします。

ピリッと辛くておいしいあてにもなりますね。

上の写真は蕾菜という新しいお野菜です。

少し火を入れると甘くておいしいらしいです。今回初めて使います。

どんな感じになるかはお楽しみです。

上の写真は小豆です。大納言という種類です。

「栄ゐ田」の最近のデザートでぜんざいをお出ししています。

そちらに使っているんです。

皆さん食べに来てくださいね！ありた