酒蔵巡りパート2!  広島県「老亀」 小野酒造

Posted by arita | 日本酒 | 2010年3月4日木曜日 3:13 PM

広島県「老亀」さんの小野酒造さんです。

こちらのお酒は一般のお酒は勿論ですが、古酒がとても興味深いものがありました。

一般的に日本酒の古酒というのは老香や熟香という独特の香りがあるのものなのですが、

こちらのお蔵さんの古酒には独特のそれが無いんです。

日本酒の古酒というよりはまったく別のジャンルの飲料のような感じです。

「栄ゐ田」にも少し持って帰ってきていますので、興味がおありのかたは是非飲みにいらして下さいね。

最後に小野さんと皆で一緒に写真をとりました。 ありた

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