酒蔵巡りパート3!  広島県「旭鳳」 旭鳳酒造

Posted by arita | 日本酒 | 2010年3月4日木曜日 3:22 PM

一日目の最終は「旭鳳」です。下の写真は杜氏の板木さんが蔵内を見学している際に一つ一つ説明してくれている様子です。

上の黄緑色の米は種麹を振った米ですね。

麹室です。

こちらでも皆で最後にパチリ!!チョット料理長の顔が赤くなってきていますが、気にしない気にしない!!  ありた

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