前菜盛り合わせです。

Posted by arita | 本日の料理 | 2012年12月30日日曜日 12:49 AM

夜のお付き出しとして最初にお出しする、前菜盛り合わせ。
最近はこんな感じです。

お猪口には小松菜と山えのきのおひたし。
もう一つの小さなお猪口には、ラフランスのすりながし。
お皿の左下から菜の花の昆布締め。
お寿司は鰤の押し寿司。
干し柿チーズ。干し柿の中にクリームチーズがIN。
空心菜の新芽。
自家製神戸牛コロッケ。
スナップえんどうとサンフジりんご。
お皿の右下、和歌山の中野さんが作られた甘いミニトマト。
小さなくわいの素揚げ。
くるみの飴煮。
だしまきの手前にはレンコンせんべいと
零余子の塩蒸し。

色んなものをちょこちょこと。
内容は日によってちょこちょこ変わります。

この前菜をアテに、まずは一杯いかがですか?

北野坂栄ゐ田 定休日のお知らせ

8月のお休みのお知らせです。

2日、10日、14日、16日、17日、23日、30日といただきます。

お客様に愛されるお店になるよう一日一日を一生懸命頑張っていきます。

スタッフ一同、心よりご来店お待ちしております。IMG_1043

コメントはまだありません »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a comment