いろいろなトマトたち

Posted by arita | 本日の料理 | 2010年4月2日金曜日 11:44 PM

おひさしぶりです、栄ゐ田スタッフこと野菜王子の岩本です。

今日は八百屋さんで、色々なトマトを購入してきましたのでご紹介したいとおもいます。

上から、黄色いトマトがキャロットトマト、カロテンをたくさんふくむトマトで生で食べるとすこしシャリシャリした食感がおもしろい神戸西区産のトマトです。

左から黒いトマトが、和歌山県産黒トマトです。 中も皮と同じ感じの色をしています。
このトマトは、リコピンとアントシアニンを多く含むので目にもいいです。 見た目とは違い中々出来る子みたいです

その横が、和歌山県産のグリーンゼブラです。 このトマトは、リコピンを含まないトマトです。 生で食べる場合は、少し硬い完熟前のがおいしいです。 硬いのをソテーするのも中々おいしいです。

そして最後が神戸西区産のあじこいトマトです。
このトマトが僕的には、今一番言い感じのトマトです
名前のまま、味が濃いです。

などなど栄ゐ田には、今沢山のトマトや、色々な野菜があります

神戸西区からの朝どれの野菜も沢山とどきます。 メニューには載ってない隠れ野菜があるときもございますので、スタッフまたは、野菜王子までお声がけください。

やっとあたたかくなってきて、桜も咲いてきました、お花見もいいですが、栄ゐ田にもよっていただけたらとおもいます。

沢山新酒も届いていますし、野菜、魚も暖かくなるにつれてたくさんでてきます。

また皆様のご来店をスタッフ一同、元気いっぱいでおまちしております。

最後になりましたが僕は、トマトが嫌いです。

北野坂栄ゐ田 定休日のお知らせ

9月のお休みのお知らせです。

毎週日曜日、お休みをいただきます。

皆様にはご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

お客様に愛されるお店になるよう一日一日を一生懸命頑張っていきます。

スタッフ一同、心よりご来店お待ちしております。IMG_1043

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